У Шептицькому створять фабрику-кухню, яка готуватиме до 10 тисяч порцій їжі для дітей

#   1093

У Шептицькому створять фабрику-кухню, яка за одну зміну зможе готувати для дітей до 10 тисяч порцій їжі.

Про це повідомив голова Львівської ОВА Максим Козицький, передає Район.Шептицький.

Львівщина долучається до розвитку мережі фабрик-кухонь в Україні. Львівська обласна державна адміністрація та Шептицька громада підписали у Бучі меморандум із Міністерством з відновлення, інфраструктури та транспорту України та Міністерством освіти і науки України.

Шептицький – серед п’яти міст, де готують такі проєкти. Разом із ним – Вінниця, Вишневе, Лебедин та Запоріжжя. За попередніми розрахунками, п’ять нових фабрик-кухонь зможуть забезпечувати харчуванням близько 180 шкіл та дитсадків.

Їжу готуватимуть за технологією Cook & Chill: після приготування страви швидко охолоджують, безпечно доставляють до закладів і вже там розігрівають перед подачею. Технологія вже успішно працює на фабриці-кухні у Бучі, з роботою якої ознайомилися під час зустрічі.

Такий формат дозволить якісно закрити потребу у збалансованому теплому харчуванні учнів і дошкільнят, які навчаються в закладах, де нема можливості організувати сучасне й безпечне приготування страв.

Львівщина комплексно впроваджує реформу шкільного харчування, яку ініціювала перша леді України Олена Зеленська. Важливо, щоб позитивні зміни відчували школярі й дошкільнята в усіх громадах.

Впродовж 2025 року:

  • оновили харчоблоки у закладах освіти Городоцької, Давидівської, Новороздільської та Солонківської громад. 
  • 2026 року в області зареєстрували ще 22 проєкти модернізації шкільних харчоблоків.
  • Маємо чотири опорні кухні.
  • 1200 кухарів на Львівщині підвищили кваліфікацію, щоб готувати збалансовану їжу, яка смакуватиме дітям. Ще понад 150 дорослих пройшли перекваліфікацію, аби також стати кухарями або їхніми помічниками.

Останні новини

Всі

10 жовтня 2026

9 жовтня 2026

8 жовтня 2026

7 жовтня 2026

6 жовтня 2026

5 жовтня 2026

4 жовтня 2026

3 жовтня 2026

Переглянути все